袖子，拎着那几十斤鲜肉，就来到工棚外边，三下两下架了个火堆，就开始忙活起来。
罗妮见状，走过去，蹲下身就准备帮忙。顾廷芬忙侧身躲开，道：“你别碰。油乎乎的。仔细弄脏了衣服。而且，两个人抬着，还容易烧到手。我一个人就可以了。”
说着，拿了截青竹，就将猪肉条平稳的抬起来，架在了火焰上。
没一会儿，一股特殊的焦香味就伴随着肥肉被烧融化的滋滋的声响在空气里弥漫开来。
再翻过来，那条猪肉的皮，已经被烧成了漂亮的金黄色。
“差不多了。”
顾廷芬看了下，发现皮全部都被烧到了，没有漏网的地方。点点头，就将那条肉放到了一旁的锑盆里。
罗妮见状，挽起袖子，就起身去棚子里舀了一盆温水出来。倒进去，将肉条整个泡了起来，以便待会儿清洗。
——刚烧过的肉条，猪皮的部分，是非常硬的。得先用水泡一泡，再拿刀刮，不然不好清洗。而这一步，是为了进一步去除生肉上的猪毛和异味。
罗妮之前在Z市读书的时候，一直吃不惯食堂的猪肉，就是因为他们并不烧，而是直接买回来洗洗就放锅里煮了。有一股怪味不说，大部分时候，还带着没清理干净的猪毛。
弄得罗妮都有心理阴影了，后来只在食堂买瘦肉、排骨、鱼之类的吃。但凡回锅肉、小炒肉、红烧肉之类的，碰都不碰。生怕再一咬一口猪毛。
能中这边不同，生肉买回来，都习惯用火烧一下猪皮。再进行烹制。
顾廷芬这样的妇女，烧肉的是干熟了的，没一儿就将肉全部处理好了。
而罗妮这边，见最开始的那块肉也泡得差不多了，找了把小菜刀，就蹲那儿帮忙将肉都洗了出来。
顾廷芬忙完了第一步，转头也过来帮忙。两个人，很快就这活儿干完了。
罗妮去洗手。
顾廷芬则将盆子端进去，在案板上，将洗干净的肉条均匀的切成巴掌大的方块，尔后扔到锅里。叮嘱另外一名妇女，看着煮到七成熟就捞起来。
自己这才走到外边，挤了点洗洁精在手上，和罗妮一起洗油乎乎的手。
顾廷芬抬头问她：“你这是准备回去了？还是在这里多待会儿？”
罗妮摇头，笑道：“二婶你这不是忙不过来吗？我在这搭把手。中午就在这蹭一顿，行不行？”
顾廷芬：“怎么不行？你要是都在这里蹭不了饭，这湾里也没谁有脸在这吃了。只是，大锅菜，味道不如家里单做的好。我怕你吃不习惯。”
虽然她已经尽力将菜的味道往好的方向做了，但菜的分量一大，油盐、佐料什么的，并不太好掌握。
罗妮失笑，“我又不是什么矜贵人物，怎么会吃不惯？”
网店的事有罗瑞盯着，鸡崽中午也拜托了他帮忙喂一下。她没什么事，今天天
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