制得差不多了。
墨初又从旁边将准备好的面粉,玉米面以2比1的比例混合,搅拌均匀,然后再将腌制好的小鱼放到里面,两面都均匀的裹上面粉。
然后再在锅中放入油,等它烧热,将裹上面粉的小鱼放入炸至金黄色,最后沥干油,直接装盘就行了。
最后,墨初还赖不住圆圆祈求的小眼神,又做了一道它最爱的麻辣小龙虾,满足了这小家伙长久以来的夙愿。
于是,临时搬出来的小桌子上就放了香气四溢的三道菜。
宋青松和墨阳还算是矜持,倒是一旁的秦越和圆圆就差没留口水了
“吃吧尝尝我的手艺有没有退步”墨初轻笑了一声,先挟了一块蛤蜊放到碗里,用贝壳舀些许汤汁,混着蛤蜊肉一同入口,这滋味,简直绝了就连墨初也不由得眼神一亮
酒香,肉鲜,带着水草的清香,细细品味简直不能再好吃了
墨初用的是最简单的做法,也没加太多的佐料,却正好突出了蛤蜊的鲜嫩,原滋原味中带出一抹醇厚的口感,比起二十一世纪人工养殖的蛤蜊,这天然的蛤蜊果然要美味的多
而另外的酥炸小鱼也相当讨几人的喜欢,小小巧巧的一根,放进嘴里,又酥又脆,回味无穷,只需要上下牙轻轻一咬开,那股子香味一下子就溢进嘴里,带出点海鲜独有的风味,完全就是一顿盛宴享受。
相比起来,一旁的麻辣小龙虾倒是稍微落了下乘。
不过这却正好如了圆圆的意,直接不客气地霸占了这盘小龙虾,一个接一个,咯吱咯吱的咬得正欢呢那双通红的眼眸也眯了起来,一脸的享受,惬意地很
香味渐渐浓郁起来,伴随着风吹,渐渐飘远
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