还剩下不少豆花，墨初已经将其中一部分给做成了豆腐，今天正好再做上一道四川名菜麻婆豆腐。

　　首先把豆腐洗干净，切成一寸左右的小方块。

　　在锅里放上水加盐烧开，再放入切好的豆腐块，煮大概2分钟左右，这一步是为了除去豆腐的腥味，煮好之后再把它小心地捞出来备用。

　　其实，正宗的麻婆豆腐大多都是用牛肉做肉末，不过她现在手头材料有限，只能暂时用猪肉代替，想到这儿，墨初也将“寻找新的肉类”这一任务放到之后的计划中。

　　墨初从终端里取出一块儿部位细嫩的野猪肉，将猪肉切成条再剁成肉糜。

　　万能的水草段自然也不能落下，一部分切成碎末，另一部分切成小段。

　　然后，大火将锅烧热，倒豆油，等油了再转成小火，将切成碎末的水草给放进去直到炒出香味。

　　然后再将猪肉末加进去，继续翻炒，等猪肉颜色起了变化，再放入一些盐，再加适量的清水。

　　将小火转成大火，等水开了，再把之前焯过的豆腐块给放进去，轻轻推散一下。

　　等煮到水分剩下三分一后加入一匙羹辣椒面和一匙羹花椒粉，轻轻拌匀，拌匀后的豆腐再加入少许水淀粉勾芡，最后将之前切好的水草段洒在上面就行。

　　墨初在厨房里做菜，墨阳和圆圆几个就站在旁边围观。

　　比起之前墨阳那手足无措的模样，墨初这会儿完全可以用行云流水来形容，切菜、炒菜、调味都不假思索，每一个动作就像舞蹈一般，充满了灵气和韵味。

　　不过，等墨初将两个菜端上来后，他们对墨初的赞许都化成了对食物的垂涎。

　　尤其是圆圆这家伙，整张大脸上写满了满足，圆溜溜的眼睛甚至笑成了月牙形，“嗷嗷”好香今天不仅吃到饱，还能有新鲜美食吃，简直不能再幸福了

　　墨阳则是把饭都已经盛好了，就等着墨初入座开动了。

　　墨初将泡好的小菜和麻婆豆腐端上了桌，“来，尝尝这两道菜的味道。”

　　品尝这回事就只能交给墨阳了，圆圆那两小只就只会埋头吃，也就别期待它们会给出什么意见了。

　　墨阳挟了一块豆腐，往嘴里喂去。

　　虽然吃过不少美食，但今儿这味道却让他不禁一怔新鲜还带着热气的豆腐又嫩又滑，偏偏上头还多了几份麻辣鲜香，那滋味简直绝了

　　一旁的圆圆和小飞狐更是不用说，这会儿吃的是满嘴满脸，完全没有半点凶兽的样子。

　　每回只要是墨初做的饭菜，他们都是蜂拥而至，生怕落后一步就没了，尤其是圆圆和小飞狐这两个家伙，就跟填不饱的大胃王似的。

　　饭菜都被吃得干干净净，满足的两人两兽动作一致地瘫倒在座椅上。

　　轻轻叹了口气，墨阳不得不甘拜下风，果然，下厨也是一门艺术，还是需要天赋的，自个儿还是算了

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